Sunday, August 3, 2008

Kentang Goreng ala Jerman


Bahan/ bumbu:
- 200 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu
- 1 siung bawang putih, keprek, iris halus
- 1/2 bawang bombay, iris kotak
- 1 butir telur ayam

- 1 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- merica/lada bubuk secukupnya


Cara memasak:

- panaskan wajan, masukkan minyak goreng
- goreng kentang sedikit demi sedikit sampai matang dan warna kecoklatan
- bikin ruang kosong di tengah wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

- aduk-aduk supaya tercampur dengan kentang

- tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2

- pecahkan telur ayam diatas kentang, aduk2

- masak sampai matang
- angkat, sajikan bersama ayam goreng dan lalapan

http://warung-jogja.blogspot.com

0 comments:

Post a Comment

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites